Rezept: Kaisersemmeln

Hallo ihr Lieben, heute gibt es wieder ein mal ein Brotrezept – unser 3. Standardrezept, welches wir immer wieder in Anwendung haben. Gerade am Wochenende zum Frühstück sind ja Semmeln sehr beliebt und eine tolle Abwechslung zum Schwarzbrot oder Laugengebäck (Rezepte siehe Rezept: Laugengebäck & Rezept: Unser Hausbrot ). Dieses Rezept ergibt ungefähr 10 Semmeln. Die Zutaten […]

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Der „unplanbare“ Plan für das Gartenjahr 2018

Hallo zusammen, heute gibt es den ultimativen Plan für das bevorstehende Gartenjahr 2018!!! Juhuuuu, werdet ihr euch jetzt alle denken – sie hat einen Plan, wie schön….. Doch im gleichen Atemzug muss ich dazusagen, dass es ein „unplanbarer“ Plan ist – es gibt einige Faktoren, die ich einfach nicht planen kann und damit hadere ich gerade […]

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Gartentagebuch: weitere Aussaat

Hallo ihr Lieben, Einige Zeit habe ich nichts mehr hier am Blog geschrieben, aber es gab ganz ehrlich gesagt einfach nichts Neues! Hier ist noch tiefster Winter und die Gartenarbeiten müssen sich noch gedulden :-). Allerdings steigt die Vorfreude mit jedem Tag! Heute habe ich endlich weitere Aussaaten für die Anzucht von Gemüse und Obstpflanzen […]

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Gartentagebuch: erste blumige Aussaat

Hallo, Nachdem ich euch bereits gezeigt habe, welches Saatgut ich für die Gemüseaufzucht bereit habe (siehe Saatgutcheck und Neuzugänge) , geht es heute um Blumen. Vor ein paar Tagen bereits habe ich die ersten Blumen zur Anzucht ausgesät. Darunter sind heuer folgende Sorten:

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Rezept: Laugengebäck

Hallo zusammen, Heute gibt es ein weiteres Brotrezept! Diesmal einen Klassiker: das Laugengebäck. So bekannt und beliebt es auch ist, umso schwieriger ist es, dieses Brot selbst zu backen, weil man hierzu mit einer Natronlauge umgehen muss. Das ist bestimmt nicht jedermanns Ding und mit etwas Aufwand verbunden… Jetzt will ich euch aber nicht vorenthalten, […]

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Gartentagebuch: Gemüse Saatgutcheck & – neuzugänge 

Hallo zusammen, Vor ein paar Tagen habe ich das Saatgut rausgesucht, kontrolliert und ausgemustert. Heuer habe ich mir fest vorgenommen, nur samenfeste Sorten aus biologischem Anbau einzukaufen. Bisher habe ich das Saatgut auch beim Discounter gekauft, aber damit ist jetzt Schluss ;-). Das neue Saatgut habe ich bei Reinsaat (www.reinsaat.at) bestellt und gestern ist die […]

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Gartentagebuch: Zitronenbaum selbst ziehen 

Hallo zusammen, Selbst wäre ich ja nie auf die Idee gekommen, einen Zitronenbaum selbst aus einem Kern zu ziehen… Hätte ich da nicht von meiner Mama 2 keimende Kerne geschenkt bekommen, mit den Worten „du wirst schon wissen, was man damit macht“… 🙂 Bei genauerem Nachdenken, mmmhhhh, wurde mir klar, dass ich es eben nicht […]

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Gartentagebuch: DIY Anzuchtschalen 

Hallo ihr Lieben, Viele von euch haben schon damit gestartet, die Anzucht der Pflanzen für die kommende Saison zu planen. So hat auch mich das Planungsfieber gepackt und ich beginne damit, die benötigten Utensilien für die Anzucht vorzubereiten. Heute möchte ich euch dazu ein einfaches, sehr schnelles und noch dazu kostenloses DIY Projekt zeigen: ich […]

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Rezept: Unser Hausbrot 

Hallo, Heute zeig ich euch das bereits auf Instagram angekündigte Rezept für ein Schwarzbrot. Es ist unser absoluter Favorit und wird circa 2x pro Woche von meinem Mann gebacken. Wir essen es am Liebsten zum Frühstück mit Butter und Honig von meinem Vater drauf. 🙂 Dieses Rezept ergibt

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Gartentagebuch: Ordnung ist das halbe Leben (Teil 1)

Hallo zusammen, Die stille Gartenzeit im Winter nutze ich, um Ordnung und Sauberkeit rund ums Haus zu bekommen. Vor ein paar Tagen stand deshalb das Aufräumen unseres Abstellraums auf dem Programm. Da wir keine geschlossene Garage, sondern offene Carports haben, ist dieser Raum neben dem Carport Lagerraum für alles, was man im Garten und der […]

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Ideenfindung & Inspiration – analog und digital 

Hallo ihr Lieben, würdet ihr euch selbst als kreativ bezeichnen? Ich muss gestehen, dass ich immer einen gewissen Denkanstoß brauche, dann erst sprudeln meine Ideen und ich werde kreativ. Deshalb hole ich mir natürlich von anderen (vielleicht auch von dir 😉 ) die ein oder andere Idee, setze sie genauso um, wandle sie ab oder […]

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Strickprojekt: Bommelmütze und Loop-Schal

Hallo zusammen, Heute zeig ich euch das erste Mal ein Strickprojekt auf dem Blog! Ich hoffe, dass das auch dem ein oder anderen Garten-begeisterten gefällt 😉 Zuerst aber einmal zu „meiner Strickgeschichte“, die eigentlich relativ kurz ist 🙂 :das letzte Mal gestrickt hab ich in der Hauptschule im Handarbeitsunterricht, nämlich dieses wunderschöne Paar Fäustlinge. Wie […]

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Gartentagebuch: So eine Drecksarbeit… 

Hallo ihr Lieben, Einen großen Teil der Beiträge des Blogs wird heuer mein Gartentagebuch ausmachen. Dort zeige ich euch einfach meine aktuellen Gartenarbeiten. Gern nehme ich eure Tipps und Ratschläge zu verschiedenen Themen an und freue mich über jede Rückmeldung! 🙂 Heute, am 2. Januar stand im wahrsten Sinne des Wortes „Drecksarbeit“ auf dem Programm.  […]

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Ein gutes neues Jahr 2018! 

Liebe Leserinnen und Leser, Wir wünschen euch ein frohes, gesundes und erfolgreiches neues Jahr!  Sehr lange hab ich hier auf dem Blog nichts mehr geschrieben…. Leider hatte ich im August /September keine Zeit dazu, weil ich wieder Vollzeit arbeiten ging und es nebenbei einfach nicht mehr geschafft habe, vernünftige Beiträge zu verfassen. Und ihr wisst […]

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Farbenrausch: Finale

Hallo ihr Lieben, heute möchte ich ein großes Finale der Serie „Farbenrausch“ mit euch teilen. Hier findet ihr die 7 Teile: Teil 1 Weiß Teil 2 Gelb Teil 3 Orange Teil 4 Rot Teil 5 Rosa & Pink Teil 6 Lila Teil 7 Blau Wie hat euch die Serie gefallen? Ich hoffe, ihr habt einen […]

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Farbenrausch: königliches Blau

Hallo ihr Lieben, weiter geht es mit dem 7. und letzten Teil der Serie „Farbenrausch“. Teil 1 Weiß Teil 2 Gelb Teil 3 Orange Teil 4 Rot Teil 5 Rosa & Pink Teil 6 Lila Es könnte doch passender nicht sein: den KRÖNENDEN Abschluss macht das KÖNIGLICHE Blau. Ich hoffe meine Serie „Farbenrausch“ hat euch […]

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Farbenrausch: beruhigendes Lila

Hallo ihr Lieben, weiter geht es mit dem 6. Teil der Serie „Farbenrausch“. Teil 1 Weiß Teil 2 Gelb Teil 3 Orange Teil 4 Rot Teil 5 Rosa & Pink Nach dem knalligen Pink geht es heute weiter mit dem ruhigen Lila. Diese Farbe kommt nicht so oft im Garten vor und hält sich auch […]

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Farbenrausch: zartes Rosa bis knalliges Pink

Hallo ihr Lieben, weiter geht es mit dem 5. Teil der Serie „Farbenrausch“. Teil 1 Weiß Teil 2 Gelb Teil 3 Orange Teil 4 Rot Weiter geht es mit mädchenhaftem, zarten Rosa bis hin zu knalligem Pink. Ich glaub in diesen Farben habe ich die meisten Pflanzen im Garten – jedenfalls kann ich euch heute […]

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Farbenrausch: klassiches Rot

Hallo ihr Lieben, weiter geht es mit dem 4. Teil der Serie „Farbenrausch“. Teil 1 Weiß Teil 2 Gelb Teil 3 Orange Heute dreht sich alles um den Klassiker Rot. Rote Rosen sind immer noch die beliebtesten Blumen und sind

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Wundervolle Toskana

Hallo zusammen, heute möchte ich euch endlich Urlaubsbilder aus der Toskana zeigen! Schon lange wollten wir dort Urlaub machen und heuer war es endlich so weit :-). Gerade mit kleinem Kind ist es dort ideal und die Italiener sind einfach sehr kinderfreundlich! Wir haben in Greve in Chianti auf dem Agriturismo „La Presura“ (www.lapresura.it)  genächtigt. Dort hatten […]

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Urlaubsstecklingen ein zu Hause geben

Liebe Leserinnen, in einem der letzten Posts (Das Urlaubsflair mit nach Hause nehmen), habe ich euch gezeigt, dass ich mir aus dem Urlaub Oleander-, Rosmarin- und Olivenstecklinge mitgenommen habe. Heute zeige ich euch, wie ich die Stecklinge dann zu Hause verarbeitet habe. Ich oute mich jetzt als

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Bohnen einfrieren

Hallo ihr Lieben, wie ihr schon auf Instagram/Facebook gesehen habt, haben wir viele leckere Bohnen geerntet! Ich freue mich immer riesig auf selbst gezogenes Gemüse, allerdings hab ich oft schnell genug davon, wenn man es alles auf einmal verputzen muss ;-). Deshalb verarbeite ich das meiste Gemüse immer sofort, damit wir auch später und über […]

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Gladiolen

Hallo, endlich blühen sie: die Gladiolen. Ich finde diese Blumen sehr beeindruckend, da sie innerhalb von kürzester Zeit in die Höhe schießen und wunderbare Blüten zeigen. Allerdings sind sie nicht ganz so pflegeleicht, wie so manch andere Pflanzen… Sie benötigen

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Für mehr Insekten

Hallo zusammen, heute zeige ich euch ein einfaches DIY, welches ich vor dem Urlaub gemacht habe. Habt ihr heuer auch so viele Läuse? In unserem Garten sind die kleinen Tierchen momentan überall zu finden: auf den Obstbäumen genauso wie auf den Kübelpflanzen. Da die Läuse für die Pflanzen schädlich sind, da sie ja den Pflanzensaft […]

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Das Urlaubsflair mit nach Hause nehmen

Hallo zusammen, auf Instagram und Facebook (@gartenglueckblog) habe ich euch schon gezeigt, dass ich mir Stecklinge von Sardinien mit nach Hause genommen habe. Ich bin immer überwältigt von der mediterranen Pflanzenwelt und würde am Liebsten das gleiche im eigenen Garten haben: Oleander in allen Farben, uralte Olivenbäume, riesige Rosmarinstöcke, ertragreiche Zitronenbäume oder fassadenhohe Bougainvilleas in knalligen […]

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Farbenrausch: oranges Feuer

Hallo ihr Lieben, weiter geht es mit dem 3. Teil der Serie „Farbenrausch“. Teil 1 Weiß Teil 2 Gelb Diesmal zeige ich Blumen in der feurigen Farbe Orange. Diese Farbe ist ein wahrer Farbtupfer in jedem Garten und gehört unbedingt dazu. Ringelblumen, Goldmohn, Goldlack oder

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Über’n Gartenzaun: das Bienenparadies

Hallo liebe Leserinnen und Leser, heute zeige ich euch einen Garten, der mir besonders am Herzen liegt – es ist der Garten meiner Eltern. Die Leidenschaft meiner Eltern zu ihrem Garten war es, die mich wahrscheinlich so geprägt hat, dass ich jetzt dieses Hobby auch so sehr liebe! Meine Eltern haben ein ca. 100 qm […]

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Lupinen

Hallo zusammen, heute darf ich euch eine meiner Lieblingspflanzen vorstellen: die Lupine. Leider sind sie ja schon fast verblüht, aber ich kann mich nicht genug satt sehen, an dieser Pracht auf den Bildern. Deshalb will ich diese Pracht mit euch teilen :-). Lupinen sind im Spätfrühjahr und frühen Sommer ein Dauerblüher und erfreuen den Gärtner […]

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Wühlmausschreck

Hallo liebe Leserinnen und Leser, wie ihr vielleicht schon auf meinem Instagram/Facebook Channel (@gartenglueckblog) mitbekommen habt, plagen uns die Wühlmäuse im Garten. Besser gesagt: nicht uns, sondern die Pflanzen! Sie knabbern was das Zeug hält… Lupinen, mein neu gepflanzter Feigenbaum, auch die Wurzeln vom Geißblatt oder einer Clematis schmecken den kleinen Nagern nur zu gut. […]

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Zucchini im Topf

Hallo ihr Lieben, letztes Jahr hatte ich den Zucchini gesetzt, wo sich heuer mein Mann mit seinen Kartoffeln versucht (siehe Das Kartoffel-Battle). Also unter dem Ahornbaum an der Böschung neben der Bienenblumenwiese – ihr wisst schon 😉 Ich hab mir so viel Mühe bemacht und meine Zucchini-Pflanze letztes Jahr sogar selber gezogen, jedoch fiel sie […]

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