Rezept: Ein Traum von einem Apfelkuchen

Hallo ihr Lieben, Wir alle sind heuer dank üppiger Ernte im Apfelparadies. Wir selbst haben nur einen Apfelbaum, aber wir haben verschiedene Sorten Äpfel geschenkt bekommen. Ist diese Vielfalt nicht prächtig? Diese Masse an Obst muss natürlich verarbeitet werden, deshalb gibt es bei uns heute den weltbesten Apfelkuchen! Unten saftig-luftig, in der Mitte fruchtig-cremig und […]

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Gartentagebuch: Neue Lösung für die Uferböschung – Teil 1

Hallo zusammen, Eigentlich wollte ich heute alle Fenster im Obergeschoss putzen… Doch bei Sonnenschein Fensterputzen klappt nicht so gut, deshalb widme ich mich heute lieber einem neuen Projekt im Garten. Unsere Uferböschung an der Vorderseite des Grundstücks haben wir bisher einfach als „wilde“ Bienenblumenwiese gestaltet. Allerdings war es letztes Jahr schon nicht wirklich schön und […]

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Gartentagebuch: Wintergemüse aus dem Hochbeet

Hallo zusammen, Lange Zeit hört ihr nichts von mir, dann gleich täglich 😏😁. Aber der Grund dafür ist ganz einfach: Ich habe jetzt wieder richtig Lust auf Gartenarbeit und es gibt ja jetzt im Herbst (für mich ist schon „gefühlter“ Herbst, auch wenn eigentlich noch Sommer ist😉) auch einiges zu tun. Heuer haben wir uns […]

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Gartentagebuch: Station 4 für die Erdbeeren

Hallo zusammen, Ich habe das tolle Wetter heute noch genutzt, um die Erdbeeren mittlerweile an ihren 3. Platz zu pflanzen. Letztes Jahr befanden sich diese Erdbeerpflanzen in einer Hängeampel, doch weil sie dort bei den heißen Temperaturen im Sommer fast ausgetrocknet sind, wanderten sie letzten Herbst auf den nächsten Platz. Platz 2 ist nun an […]

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Ausflug: Jakobskreuz

Hallo ihr Lieben, Längere Zeit war es still hier auf dem Blog, aber das hatte damit zu tun, dass wir den Sommer genossen haben. 😎Uns geht’s allen gut – vor allem unseren beiden Kindern. Ich habe auf Instagram schon mal angekündigt, dass ich ab sofort nicht nur noch vom Garten erzählen werde, sondern auch Rezepte, […]

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Rezept: Quick’n’Easy Tomatensauce

Hallo ihr Lieben, Momentan fallen kiloweise Tomaten an. Die Cocktailtomaten werden eh ständig verspeist, sobald sie geerntet werden – die große Menge an Fleischtomaten muss allerdings auf Vorrat verarbeitet werden. Über die vergangenen Jahre haben wir einen sehr schnellen, effizienten Weg gefunden, um ruck-zuck leckere Tomatensauce einzukochen. Anfangs standen wir stundenlang in der Küche: Tomaten […]

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Rezept: weltbester Lauchstrudel

Hallo zusammen, Erntet ihr auch schon viel aus dem Garten? Bei mir war jetzt der Lauch erntereif und deshalb zeig ich euch heute ein super leckeres und einfaches Rezept für einen Lauchstrudel. Auch dieses Rezept lässt sich wieder perfekt vorbereiten und gart ganz alleine im Backrohr vor sich hin ;-). Ideal für den Alltag mit […]

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