Gartentagebuch: Wintergemüse aus dem Hochbeet

Hallo zusammen, Lange Zeit hört ihr nichts von mir, dann gleich täglich 😏😁. Aber der Grund dafür ist ganz einfach: Ich habe jetzt wieder richtig Lust auf Gartenarbeit und es gibt ja jetzt im Herbst (für mich ist schon „gefühlter“ Herbst, auch wenn eigentlich noch Sommer ist😉) auch einiges zu tun. Heuer haben wir uns […]

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Rezept: Quick’n’Easy Tomatensauce

Hallo ihr Lieben, Momentan fallen kiloweise Tomaten an. Die Cocktailtomaten werden eh ständig verspeist, sobald sie geerntet werden – die große Menge an Fleischtomaten muss allerdings auf Vorrat verarbeitet werden. Über die vergangenen Jahre haben wir einen sehr schnellen, effizienten Weg gefunden, um ruck-zuck leckere Tomatensauce einzukochen. Anfangs standen wir stundenlang in der Küche: Tomaten […]

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Rezept: weltbester Lauchstrudel

Hallo zusammen, Erntet ihr auch schon viel aus dem Garten? Bei mir war jetzt der Lauch erntereif und deshalb zeig ich euch heute ein super leckeres und einfaches Rezept für einen Lauchstrudel. Auch dieses Rezept lässt sich wieder perfekt vorbereiten und gart ganz alleine im Backrohr vor sich hin ;-). Ideal für den Alltag mit […]

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Gartentagebuch: auf ein Neues mit Karfiol & Brokkoli

Hallo zusammen, Meine Kohlgewächse habe ich heuer in zwei Töpfen vor dem Hochbeet gepflanzt. Eigentlich wollte ich dadurch im Hochbeet mehr Platz für andere Pflanzen haben. Der Plan war ja nicht schlecht, denn im Hochbeet hat jetzt deutlich mehr Platz, wenn die ausladenden Kohlpflanzen woanders untergebracht wird. Die zwei Töpfe habe ich wie geplant angepflanzt […]

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Gartentagebuch: Zwiebel, wo seid ihr denn???

Hallo zusammen, In einem früheren Beitrag habe ich euch gezeigt, dass ich an der Böschung zum Bach rote und weiße Steckzwiebeln gesetzt habe. Nun ja, nachdem ich sie seitdem ziemlich vernachlässigt habe, sind sie einfach verschwunden.. Und zwar unter einer riesen Schicht von Unkraut, Schilf und Mohn. 😦 Tja, das ist wohl alles andere als […]

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Gartentagebuch: Neuzugänge bei Tomaten

Hallo ihr Lieben, In einem der letzten Beiträge ging es bereits um die Tomaten. Dort habe ich euch schon verraten, dass ich ganz unerwartet von einer Bekannten selbstgezogene Tomatenpflanzen bekommen werde. Ich habe sie natürlich abgeholt und mich riesig darüber gefreut! Insgesamt 6 Pflanzen von verschiedenen Sorten habe ich bekommen! Eine Snackgurke habe ich obendrauf […]

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Gartentagebuch: Kartoffeln Teil 5 – Angehäuft

Hallo zusammen, Heute gibt es ein kurzes Update zu den Kartoffeln! Wenige Tage nach dem letzten Beitrag haben wir die Kartoffeln angehäuft. Dabei mussten wir feststellen, dass einfach zu wenig Erde verfügbar war um die Kartoffeln mehrmals anzuhäufeln. Deshalb hat mein Mann heute

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Gartentagebuch: Tomaten, Melone und Gurke

Hallo ihr Lieben, Im gestrigen Beitrag habe ich euch bereits gezeigt, dass ich gestern Zucchini und Mangold gepflanzt habe. Heute findet das letzte Gemüse noch in die Töpfe – Tomaten, Snackgurke und eine Melone. Ich zeige euch eins nach dem anderen :-). Da mir leider meine ganze Anzucht verendet ist (nachzulesen in diesem Beitrag: Frust!!!), […]

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Gartentagebuch: Hochbeeterweiterung Teil 3

Hallo liebe Leserinnen und Leser, Die große Tochter ist heute bei Oma und Opa und das Baby schläft noch recht viel ;-), so hatte ich heute Zeit um einiges im Garten zu machen! Es fühlt sich einfach herrlich an, wenn man bei traumhaftem Wetter bereits um 9 Uhr alles erledigt hat, was man sich so […]

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Gartentagebuch: Ernte und Nachschub

Hallo zusammen, Heute hab ich geerntet! Nämlich einen riesen Kopf knackigen Salat aus dem Hochbeet! Er ist schon verspeist und war sooo lecker :-). Damit wir genügend Nachschub haben, hab ich heute

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Gartentagebuch: Steckzwiebeln & Schneckenschutz

Hallo, Heute hab ich den kinderfreien Vormittag genutzt (danke liebe Schwiegereltern :-)) um Steckzwiebeln auszupflanzen und das Hochbeet vor Schnecken sicher zu machen. Steckzwiebeln gesetzt Meine liebe Schwägerin war so nett und

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Plan Teil 1: Erweiterung des Hochbeets

Hallo liebe Leserinnen und Leser, in einem meiner letzten Beiträge (Der „unplanbare“ Plan für das Gartenjahr 2018), habe ich euch bereits von meinen Gedanken zum Gartenplan für 2018 erzählt. Heute möchte ich euch den ersten Teil meines Plans vorstellen – nämlich das bestehende Hochbeet etwas zu erweitern. Das Hochbeet ist eine Eigenkonstruktion von meinem Papa […]

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Gartentagebuch: weitere Aussaat

Hallo ihr Lieben, Einige Zeit habe ich nichts mehr hier am Blog geschrieben, aber es gab ganz ehrlich gesagt einfach nichts Neues! Hier ist noch tiefster Winter und die Gartenarbeiten müssen sich noch gedulden :-). Allerdings steigt die Vorfreude mit jedem Tag! Heute habe ich endlich weitere Aussaaten für die Anzucht von Gemüse und Obstpflanzen […]

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Gartentagebuch: Gemüse Saatgutcheck & – neuzugänge 

Hallo zusammen, Vor ein paar Tagen habe ich das Saatgut rausgesucht, kontrolliert und ausgemustert. Heuer habe ich mir fest vorgenommen, nur samenfeste Sorten aus biologischem Anbau einzukaufen. Bisher habe ich das Saatgut auch beim Discounter gekauft, aber damit ist jetzt Schluss ;-). Das neue Saatgut habe ich bei Reinsaat (www.reinsaat.at) bestellt und gestern ist die […]

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